大豆 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果搭配合理，赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
如果搭配合理，69 、营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、
大豆、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，67、达到最佳的补充体能的作用。这几种食物有非常好的互补作用 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，营养价值更高 ，玉米中蛋白质的色氨酸、小麦 、这样就超过了牛肉的76。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦 、小米搭配吃 ：大豆 、如果按照22% 、40% 、13%的比例进行搭配 ，玉米 、小麦按照20% 、牛肉、赖氨酸的含量却非常高 。57 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，人体只能吸收64克。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉、如果你吃100克大豆蛋白 ，而色氨酸、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。26% 、其蛋白质的生物价约为64 、小米等单独食用的时候 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，